2024年马金豆腐家宴主题活动在浙江衢州举办

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2024年马金豆腐家宴主题活动在浙江衢州举办

发布时间:2024/10/8 15:57:26

作为“马金豆腐文化节”的延续，10月1日-5日，2024年马金豆腐家宴主题活动在浙江省衢州市开化县马金镇石柱村举办。
马金镇的“马金豆腐”拥有100多年历史，其制作工艺最特别的一点就是不用卤水点豆腐，而是用米醋水，所以闻起来有醋香味。本届马金豆腐家宴期间，醋豆腐、豆腐干、炸豆腐、藏制豆腐等各种豆制品将各个摊位摆得满满当当，活动现场，主办方还特别设置了体验区，除了享用美食，还有农特产品展销会、打卡领礼品、千年古樟祈福等活动，让游客吃、喝、玩、乐全方位沉浸式体验。马金镇党委委员汪昕表示：“我们举办过四届的马金文化豆腐节，这次活动是豆腐文化节的2.0版本，一方面是延续马金豆腐文化的传统，并进行延伸，另一方面是为了发展乡村旅游，带动老百姓增收致富。”